L'automne est ici! Et cela signifie qu'il est temps de commencer à rassembler toutes ces savoureuses recettes de citrouille… celles qui ne sont pas que de la tarte à la citrouille. J'adore la tarte à la citrouille, mais à part ça, j'adore la saveur de la citrouille.
J'ai donc commencé à me demander ce que je pouvais faire avec de la citrouille en plus de ma tarte à la citrouille traditionnelle de Thanksgiving. J'ai trouvé 25 recettes incroyablement délicieuses à base de citrouille, mais aucune d'entre elles n'est versée dans une croûte de tarte.
Des crêpes et brioches à la cannelle aux smoothies, gnocchi, macaroni au fromage et tant d'autres plats délicieux, vous allez pouvoir ajouter de la citrouille à chaque repas. Tous ces plats ne sont pas non plus sucrés.
Certains d'entre eux sont d'excellents accompagnements et la citrouille donne simplement au plat une saveur merveilleusement unique que vous n'obtenez tout simplement pas d'autres ingrédients. Il y a même une soupe à la citrouille ici! Imaginez avoir toute la citrouille que vous voulez cet automne.
Vous voudrez vous assurer de mettre ces recettes dans vos favoris afin de les retrouver facilement. Et, avez-vous vu ma liste de 25 recettes de chocolat chaud décadentes? Vous voudrez également l'ajouter à vos favoris.
Revenons donc aux recettes de citrouille. Vous allez vraiment les adorer. Ils sont tous si faciles à fabriquer et ils vous donnent une merveilleuse façon d'utiliser cette citrouille qui provient de vos sculptures.
Vous pouvez également utiliser de la purée de citrouille en conserve dans certains d'entre eux, au cas où vous n'auriez pas accès à des citrouilles fraîches. Quelle que soit la façon dont vous décidez de les préparer, vous êtes sûr de trouver une recette de citrouille préférée ici.
Je sais que j'ai et assurez-vous que vous consultez ces 70 idées créatives de sculpture et de décoration de citrouille - juste à temps pour Halloween!
1. Gâteaux entonnoirs à la citrouille en bouchées
Ici, dans le sud, les gâteaux en entonnoir sont un must. Si vous ne savez pas comment les fabriquer, vous savez probablement où les acheter.
Ces petites friandises sont très populaires pendant la belle saison et vous pouvez maintenant avoir le concept, avec un peu de citrouille saupoudrée, à tout moment avec ces gâteaux en entonnoir à la citrouille.
Ces petits gâteaux frits jusqu'à la perfection croustillante et sont la collation parfaite à tout moment.
Recette: dineandish
2. Pâtes nœud papillon à la citrouille et au parmesan
Vous voulez faire manger de la citrouille à vos petits? Essayez cette recette de pâtes noeud papillon. Il contient de la purée de citrouille crémeuse, du parmesan, du yogourt grec et un certain nombre d'autres ingrédients savoureux pour vous donner un plat d'accompagnement qui ne ressemble à rien de ce que vous avez jamais essayé.
Ce serait parfait pour Thanksgiving ou à tout moment où vous souhaitez déguster un excellent plat de pâtes avec la saveur de la citrouille. Et c’est un plat d’accompagnement très rapide à préparer.
Recette: aggieskitchen
3. Gâteau à la cannelle et à la citrouille et à la vanille
Si vous voulez un délicieux gâteau facile à faire et parfait pour l'automne, c'est celui-ci. Cette feuille de gâteau combine les saveurs de la citrouille et de la vanille avec des brioches à la cannelle et c'est vraiment délicieux.
Vous remarquerez que celui-ci contient pas mal d'ingrédients comme un mélange de pudding, un mélange à gâteau, de la purée de citrouille et d'autres, mais tous ces ingrédients agissent ensemble pour en faire le gâteau le plus délicieusement moelleux qui soit.
Recette: palais difficile
4. Trempette à la citrouille d'automne rapide et facile
Cette trempette à la citrouille facile à faire est parfaite pour toutes vos réunions d'automne ou tout simplement pour avoir sous la main comme collation chaque fois que vous voulez quelque chose d'un peu sucré. C'est une excellente recette de citrouille pour les vacances à venir et vous pouvez même servir la trempette dans une mini citrouille.
À quel point ce serait adorable? La trempette contient de la purée de citrouille, du fromage à la crème, de la cassonade et des épices et est parfaite avec des pommes, des biscuits au gingembre ou des biscuits Graham.
Recette: shewearsmanyhats
5. Délicieux gougère à la citrouille et à la sauge
Si vous n’avez jamais mangé de gougère, vous passez à côté. Cette friandise canadienne-française est vraiment facile à préparer et tellement savoureuse! La gougère est une pâte à base de pâte qui est généralement mélangée avec du fromage.
Cette version citrouille et sauge utilise de la purée de citrouille en conserve et de la sauge à la place et elle est vraiment simple à préparer et délicieuse.
Ce seraient d'excellentes petites friandises pour grignoter ou vous pourriez les ajouter à votre table de dîner de Thanksgiving.
Recette: cookincanuck
6. Riz de récolte de pommes et de citrouilles
J'adore une bonne recette d'accompagnement de riz et celle-ci contient des pommes et de la citrouille, ce qui la rend parfaite pour l'automne. C'est une recette assez simple à faire et vous pouvez ajouter des pois chiches pour en faire un excellent plat principal.
Ce serait idéal à ajouter à n'importe quel repas et c'est une alternative savoureuse à la purée de pommes de terre. De plus, il y a de la citrouille dedans… et des pommes, alors vous pouvez imaginer à quel point c'est savoureux.
Recette: lunchboxbunch
7. Smoothie à la citrouille et à la banane
Si vous êtes comme moi, les smoothies sont votre faiblesse. Honnêtement, je pourrais faire un smoothie tous les jours et être heureux. Celui-ci est un excellent smoothie à saveur d'automne avec de la citrouille et de la banane, ainsi que de la cannelle et d'autres épices d'automne.
Vous pouvez l'utiliser comme un smoothie pour le petit-déjeuner si vous cherchez à réduire quelques calories ou simplement à le préparer à chaque fois que vous voulez une friandise légère mais délicieuse.
Recette: courir la cuisine
8. Pouding au pain à la citrouille facile et délicieux
Le pudding au pain est un dessert traditionnel chez nous pour les fêtes. Je n'avais même jamais envisagé de le faire avec de la citrouille! Cette recette est super facile et vous pouvez la préparer à servir en moins d'une heure.
Vous avez besoin de purée de citrouille, de vieux pain et de quelques autres ingrédients pour faire celui-ci et vous pouvez faire de la glace maison ou une sauce aux gousses de vanille pour le garnir.
Recette: épicurien
9. Macaroni au fromage au cheddar et à la citrouille
Alors, vous pouvez mettre du homard dans du macaroni au fromage, non? Pourquoi ne pas y mettre aussi de la citrouille? Ce macaroni au fromage à la citrouille et au cheddar a l'air incroyable et ce n'est vraiment pas si difficile à préparer.
Le macaroni au fromage est un excellent plat réconfortant pour les soirées fraîches d’automne et celui-ci contient de la citrouille, donc il est vraiment parfait pour l’automne. Celui-ci serait également parfait comme plat d'accompagnement de Thanksgiving rapide et facile.
Recette: blog du goût et de la conversation
10. Délicieuses bouchées de gâteau au fromage à la citrouille
Ces petites bouchées de gâteau au fromage à la citrouille ne pourraient pas être plus faciles à préparer et elles sont si délicieuses. Si vous aimez la citrouille… qui n'aime pas la citrouille?… Et que vous voulez un dessert léger, savoureux et simple à mettre sur la table, c'est tout.
Vous pourriez même être très créatif avec celui-ci - faites un lot à l'avance, congelez puis trempez dans du chocolat ou du chocolat blanc!
Recette: eatliverun
11. Scones à la citrouille et aux pépites de chocolat
Les scones sont assez faciles à faire et vraiment savoureux, surtout lorsqu'il s'agit de scones à la citrouille et aux pépites de chocolat. Les scones sont un biscuit britannique traditionnel comme une friandise et ils viennent dans toutes sortes de saveurs différentes.
Ces citrouilles sont vraiment bonnes et elles ont aussi des pépites de chocolat. Le chocolat et la citrouille se marient si bien ensemble, et ils sont si faciles que vous pouvez les faire préparer en moins d'une heure.
Recette: whatsgabycooking
12. Crêpes Streusel à la citrouille
Crêpes à la citrouille? Oui s'il vous plaît! Ces crêpes ont non seulement le goût délicieux de la citrouille, mais elles sont également garnies de streusel à la cannelle.
Ce sont peut-être les meilleures crêpes que vous ayez jamais goûtées, et elles sont parfaites pour les matins d'automne rapides ou pour les vacances lorsque vous avez de la famille en visite et que vous souhaitez leur donner quelque chose qui montre vraiment vos compétences culinaires.
Recette: deuxpeasandtheirpod
13. Crème brûlée à la citrouille maison facile
Cette crème brûlée à la citrouille pourrait être l'un des desserts les plus faciles que vous ayez jamais préparés. C'est comme une tarte à la citrouille mais sans croûte et cela ferait une merveilleuse alternative à la tarte à la citrouille pour les vacances.
C’est aussi un excellent petit dessert pour se pelotonner lorsque vous voulez quelque chose de réconfortant et de délicieux lors des froides soirées d’automne. Vous allez adorer celui-ci!
Recette: tablefortwoblog
14. Gâteau céleste à la citrouille
Le Dump Cake est un autre dessert de base ici dans le Sud. Vous en trouverez un à chaque réunion de famille et autre rassemblement et ils sont étonnamment faciles à faire étant donné qu'ils sont si délicieux.
Celui-ci en particulier est parfait pour l'automne car il a une saveur de citrouille succulente. Celui-ci est excellent garni de crème glacée à la vanille maison et d'un peu de sauce au caramel ou vous pouvez le déguster tel quel.
Recette: cookies et tasses
15. Fudge à la citrouille maison
Caramel à la citrouille! Quoi de mieux pour l'automne que le fudge à la citrouille maison? C’est si facile à faire et c’est tellement délicieux quand c’est fini.
Vous faites cela avec de la purée de citrouille, des pépites de chocolat blanc, de la crème de guimauve, des pacanes, des épices pour tarte à la citrouille et quelques autres ingrédients savoureux. C’est un fudge très facile à faire et s’installe magnifiquement.
Même si vous ne faites généralement pas votre propre fudge, vous pouvez gérer ce ton.
Recette: browneyedbaker
16. Gâteau au fromage à la citrouille et au gingembre
Le cheesecake est honnêtement l'un de mes desserts préférés, surtout quand il est parfumé à la citrouille. La croûte de celui-ci est faite de biscuits au gingembre au lieu de biscuits Graham, ce qui lui donne une saveur unique.
Ceci est une recette de gâteau au fromage classique avec de la citrouille ajoutée. Il cuit pendant environ une heure et demie, il est donc lent à faire mais vaut chaque instant que vous y consacrez.
Recette: iowagirleats
17. Crème glacée à la citrouille et au gingembre
La crème glacée maison est toujours excellente et c'est encore plus quand vous ajoutez la délicieuse saveur de la citrouille. Et celui-ci contient de délicieux biscuits au gingembre brisés.
C'est la saveur de glace parfaite pour l'automne. Imaginez que vous l'utilisez sur votre gâteau à la citrouille préféré ou même votre recette de tarte à la citrouille. C'est super facile à faire et tellement délicieux!
Recette: shutterbean
18. Pain de singe à la citrouille
Le pain de singe est toujours un bon choix de dessert et celui-ci a un excellent arôme de citrouille. Il a également un délicieux glaçage au fromage à la crème à l'érable qui se marie parfaitement avec la saveur de citrouille.
Si vous aimez le pain de singe, cela deviendra probablement votre recette préférée. Il est super simple à faire et a une si bonne combinaison de saveurs.
Vous faites ce pain de singe complètement à partir de zéro, ou vous pouvez utiliser des morceaux de biscuits en conserve si vous voulez gagner du temps.
Recette: barbarabakes
19. Biscotti à la tarte à la citrouille maison facile
Ce biscotti à saveur de tarte à la citrouille est très facile à préparer et il est parfait pour grignoter avec une tasse de café ou de thé chaud. Imaginez un biscotti à la citrouille maison avec votre café du matin un matin d'automne vif.
Et cette recette est super facile à réaliser. Préparez un lot et gardez-en sous la main pendant les vacances. Biscotti se stocke très bien dans un contenant hermétique et constitue un excellent ajout à ces paniers de nourriture de vacances que vous préparez peut-être.
Recette: mybakingaddiction
20. Lait frappé savoureux à la tarte à la citrouille
D'accord, alors celui-ci est comme la tarte à la citrouille traditionnelle, mais sous forme de milkshake. Vous pouvez acheter des milkshakes à la tarte à la citrouille dans de nombreux restaurants de restauration rapide pendant les vacances, mais n’est-il pas meilleur fait maison?
Celui-ci a des pailles à tarte dans lesquelles vous le buvez! Ce serait tellement amusant pour la soirée en famille à l'automne et ils sont si savoureux.
Imaginez que vous buvez votre milk-shake à la tarte à la citrouille avec une paille comestible et que vous n’avez pas à faire la croûte vous-même. Vous pouvez utiliser une croûte à tarte préfabriquée achetée en magasin.
Recette: tidymom
21. Gnocchi à la citrouille et à la ricotta
Voici un autre plat merveilleux pour l'automne. Ces gnocchis à la citrouille et à la ricotta sont vraiment simples à préparer et tellement savoureux. Les boulettes de gnocchi italiennes traditionnelles sont légèrement retravaillées avec de la citrouille, du fromage ricotta et du parmesan.
Même vos petits vont adorer ça. Si vous aimez les gnocchis, vous allez certainement vouloir ajouter cette recette à vos favoris. Et, si vous n’avez pas de citrouille sous la main, vous pouvez les préparer avec n’importe quelle courge d’hiver.
Recette: recettes simples
22. Risotto à la citrouille et pétoncles poêlés
J'adore les pétoncles! Je fais vraiment et j'aime les recettes qui les utilisent. Celui-ci utilise des pétoncles poêlés sur un délicieux risotto à la citrouille. Cette recette est beaucoup plus facile à réaliser que vous ne le pensez et elle a une merveilleuse saveur de citrouille.
Il y a pas mal d'ingrédients dans celui-ci, car vous faites tout complètement à partir de zéro. Vous pouvez utiliser des pétoncles frais ou surgelés pour cela et je vous promets que ce sera un succès cet automne.
Recette: cuillère fourchette
23. Soupe de potiron à la sauge
J'adore cette recette de soupe de potiron à la sauge croustillante. Avez-vous essayé la soupe à la citrouille? C’est un peu comme la soupe à la courge musquée et c’est délicieux. C'est une soupe épaisse et crémeuse qui a une saveur si merveilleuse.
Celui-ci contient des citrouilles à tarte au sucre, du fromage mascarpone, des oignons et de la sauge, dont une grande partie est conservée pour la friture. La sauge frite croustillante ajoute une saveur et une texture si délicieuses à cette soupe à la citrouille par ailleurs traditionnelle.
Recette: foodiecrush
24. Houmous à la citrouille d'automne
Le houmous est un excellent plat à servir lors de toute fête ou rassemblement et celui-ci est parfait pour l'automne avec l'ajout de citrouille. Ce houmous à la citrouille a des pois chiches tout comme les versions traditionnelles, mais il a aussi du beurre de potiron, de tahini ou de noix de cajou, du sirop d'érable et une foule d'épices qui lui donnent une saveur vraiment unique.
Ce serait génial de servir avec des tortillas sucrées à la cannelle ou vous pouvez simplement le servir avec des fruits ou des biscuits Graham.
Recette: preventionrd
25. Soupe aux haricots blancs, aux lentilles et à la citrouille
Voici une autre délicieuse recette de soupe qui comprend de la citrouille. Cette soupe aux haricots blancs, aux lentilles et à la citrouille est très simple à préparer et est parfaite pour vous réchauffer les soirs froids d'automne.
C'est un produit très rapide à préparer, mais si vous avez besoin de temps, vous pouvez tout ajouter à la mijoteuse et laisser mijoter toute la journée. Cette soupe serait si délicieuse avec du pain français croustillant ou des petits pains faits maison.
Recette: heatherchristo