Je suis toujours à la recherche d'une excellente recette de soupe que ma famille adorera. J'ai essayé différentes versions de soupe au cheeseburger dans le passé, mais aucune d'entre elles n'a jamais satisfait mes mangeurs difficiles comme celui-ci.
La meilleure chose à propos de cette recette de soupe au cheeseburger est qu'elle est si facile à préparer. Vous faites cuire les légumes dans la mijoteuse, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps. Et c'est une excellente soupe pour ces froides nuits d'hiver!
Ce serait une excellente soupe à servir dans vos bols à soupe faits maison ou simplement à la servir comme vous la servez normalement. Je vous promets que votre famille va l'adorer. C'est sain et si délicieux.
Vous pouvez même le préparer pour le déjeuner ou servir les restes le lendemain avec ces savoureux fromage grillé au chou-fleur. Une note cependant, vous n'aurez peut-être pas de restes, vous devrez peut-être en faire un nouveau lot pour le déjeuner.
Ma famille est assez pointilleuse, et je dois souvent essayer plusieurs recettes différentes pour en trouver une qui leur plaira, surtout quand il s'agit de soupe. Ils sont assez déterminés dans leurs manières et n'aiment pas vraiment essayer quoi que ce soit de nouveau.
Ils ont adoré celui-ci, cependant et m'ont même demandé quand je le referais. En seulement trois heures, vous pourrez servir à votre famille cette délicieuse soupe qu'ils adoreront à coup sûr. Et, si vous faites ces bouchées de cheesecake Oreo pour le dessert, ils l'aimeront encore plus!
Le bœuf haché, le fromage cheddar fort et les pommes de terre sont les principaux ingrédients de cette délicieuse soupe
Mettre les oignons, les pommes de terre et les carottes dans une mijoteuse à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits
Faites cuire du bœuf haché lorsque vos légumes sont presque terminés
Le fromage cheddar donne à cette soupe une base riche et délicieuse
Mélanger les ingrédients ensemble lorsque tout est fini de cuire
Servir avec votre pain chaud ou vos craquelins préférés
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson3 heures
Temps total3 heures 10 minutes
Ingrédients
- 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- ½ oignon, haché
- ½ grosse carotte, coupée en cubes
- 1 cuillère à soupe. de mélange d'herbes italiennes
- 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 14 oz (400 g) de bœuf haché
- ¼ tasse de farine
- ¼ tasse de beurre
- 2 tasses de lait
- 10 oz (300 g) de fromage cheddar fort, râpé.
Instructions
- Mettre les légumes dans une mijoteuse, saupoudrer d'herbes séchées et recouvrir de bouillon de poulet.
- Cuire à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Entre-temps, faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égoutter l'excès de liquide, déposer sur un bol ou une assiette.
- Utilisez la même casserole (sans la laver) pour cuire la sauce. Pour la sauce, faire fondre le beurre et saupoudrer de farine. Faites cuire 30 secondes et versez le lait en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
- Faites cuire la sauce pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter le fromage et laisser fondre complètement.
- Versez la sauce dans la base de la soupe, ajoutez le bœuf et faites cuire encore 30 minutes à feu doux.
Information nutritionnelle:
Rendement:
6 portionsPortion:
12 onces (350 g)Quantité par portion:Calories: 536 Lipides totaux: 29,9 g Lipides saturés: 17,6 g Cholestérol: 136 mg Sodium: 759 mg Glucides: 27,2 g Fibres: 3,1 g Sucre: 6,1 g Protéines: 39,1 g