Les plats à emporter sont merveilleux, non? Je veux dire, vous obtenez un bon repas sain et délicieux et vous n’avez pas à passer des heures dans la cuisine. Nous n’avons pas de bon restaurant indien autour de moi, donc je me délecte rarement de délicieux plats à emporter indiens. Jusqu'à maintenant.
Cette recette de poulet au beurre de style restaurant est absolument fabuleuse, et elle est préparée à la mijoteuse, elle est donc aussi facile à préparer qu’elle est délicieuse à manger. Cela prend environ une heure et demie, temps de cuisson compris.
Le temps de préparation jusqu'à ce que vous l'ajoutiez à la mijoteuse est d'environ 15 minutes seulement. Imaginez, vous pouvez avoir une cuisine indienne authentique à emporter qui cuit pendant que vous faites d'autres choses à la maison. C’est le repas parfait et il vous fera économiser de l’argent, car voyons les choses en face, tous ces plats à emporter ne sont pas gratuits, non?
J'adore les recettes faciles qui donnent de délicieux repas. Comme cette frittata aux épinards et au bacon que vous auriez pu préparer la veille et la mettre au four pour un petit-déjeuner rapide et nutritif. Tout ce qui me fait gagner du temps - et de l'argent - et qui s'avère délicieux que ma famille va manger est un gagnant dans mon livre.
Maintenant, revenons au délicieux poulet au beurre. Il contient du yogourt, des amandes, des tomates, de l’ail et, bien sûr, du gingembre et du cumin pour lui donner cette délicieuse saveur de plat indien. Honnêtement, c'est l'une des meilleures recettes, et vous pouvez la servir avec du naan ou tout autre pain indien et vous aurez vraiment l'impression d'avoir commandé à emporter.
Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent des spaghettis au poulet ou de vos hamburgers ou hot dogs traditionnels, c'est certainement une recette que vous voulez essayer. Je vous promets que vous allez l’aimer, et c’est tellement facile à faire qu’il est parfait pour les soirées de semaine chargées où vous auriez à commander des plats à emporter pour avoir un bon repas chaud.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 25 minutes
Temps total: 1 heure 40 minutes
Rendement: 4 portions
Portion: 9 onces (250 g)
Cuisine: Indien
Type: Plat principal
Ingrédients:
Marinade:
1/3 tasse de yogourt
¼ tasse d'amandes pelées
4 tomates en conserve
1 cuillère à soupe. pâte de tomate
½ cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de gingembre râpé
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de graines de moutarde
Poulet:
4 cuisses de poulet désossées, coupées en cubes
4 cuillères à soupe. crème entière
3 cuillères à soupe. beurre
1 oignon blanc, tranché en demi-lune
Coriandre fraîche ou persil pour servir
Instructions
1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
2. Mélanger le poulet avec la marinade et réserver pendant 15 minutes.
3. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans 1 c. beurre jusqu'à translucide.
4. Transférer le poulet mariné aux oignons avec 2 cuillères à soupe. de beurre et de crème. Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
5. Transférer le tout dans la mijoteuse, ajouter ¼ tasse d'eau et cuire à HAUTE intensité pendant 1,25 heure. Servir avec des légumes verts frais.
Le beurre, les tomates et les épices indiennes donnent à ce plat de poulet une saveur authentique à emporter.
Réduire en purée les ingrédients de la marinade dans un mélangeur avant de les ajouter au poulet.
Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Ajouter à la mijoteuse et détendre pendant la cuisson.
Un plat indien au goût délicieux et authentique - et vous n'avez pas à attendre le livreur.
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson1 heure 25 minutes
Temps total1 heure 40 minutes
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Mélanger le poulet avec la marinade et réserver 15 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans 1 c. beurre jusqu'à translucide.
- Transférer le poulet mariné aux oignons avec 2 cuillères à soupe. Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
- Transférer le tout dans la mijoteuse, ajouter ¼ tasse d'eau et cuire à HAUTE intensité pendant 1,25 heure. Servir avec des légumes verts frais.
Information nutritionnelle:
Rendement:
4Portion:
9 oncesQuantité par portion:Calories: 362 Lipides totaux: 23,9 g Lipides saturés: 9,3 g Cholestérol: 90 mg Sodium: 173 mg Glucides: 17,3 g Fibres: 3,4 g Sucre: 8,7 g Protéines: 18,8 g