J'adore quand je peux trouver un plat unique qui servira de dîner à ma famille. Nous sommes tellement occupés parfois que je n’ai tout simplement pas le temps de préparer un repas entier et puis il y a le nettoyage. Si je peux tous les nourrir sans rester dans la cuisine pendant une heure et ensuite simplement nettoyer un pot - je suis au paradis.
C’est pourquoi j’adore cette recette de pâtes mijotées. Il contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas familial délicieux et sain, et il suffit d’une casserole pour le cuire!
Si vous avez 15 minutes à perdre, vous avez suffisamment de temps pour tout mettre en place. Ensuite, laissez-le faire son travail dans la mijoteuse pendant quelques heures et vous aurez un merveilleux dîner. Maintenant, cela pourrait aussi être un plat d'accompagnement et si vous préférez, vous pouvez ajouter une sorte de viande, mais je pense que les pâtes seules sont un excellent dîner - à moins bien sûr que vous ne vouliez ajouter des boulettes de viande.
Je suis toujours partant pour les boulettes de viande. Je suis toujours partant pour les pâtes, c'est pourquoi j'aime vraiment cette recette. Elle est aussi simple à préparer que cette salade de pâtes BLT et tout aussi délicieuse.
Avec des champignons cremini, des oignons rouges, des poivrons et du fromage ricotta, cela a presque le goût de lasagne, mais c'est beaucoup plus facile à préparer. Ma famille adore les plats de pâtes, alors je savais que celui-ci serait un succès.
Ce que j'aime vraiment, c'est à quel point il est très facile de tout préparer, puis vous avez quelques heures pour vous détendre, faire les tâches ménagères ou à peu près tout ce que vous voulez pendant la cuisson. Et, vous savez ce que serait un excellent dessert avec ce plat de pâtes? Ce pain aux courgettes glacé au citron.
Alors là vous l'avez. Vous avez une merveilleuse recette de dîner qui ne vous prendra pas longtemps à préparer et qui peut servir de repas complet. Il vous suffit d'ajouter peut-être une petite salade d'accompagnement et du pain à l'ail et vous êtes prêt. J'adore la simplicité et le goût est vraiment hors de ce monde.
Pâtes Crock Pot
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 3 heures
Temps total: 3 heures 15 minutes
Rendement: 6 portions
Portion: 12 onces (350 g)
Cuisine: américain
Type: Plat principal, accompagnement
Ingrédients:
2 cuillères à soupe. d'huile d'olive
10 oz. (300 g) de champignons cremini, tranchés finement
1 gros poivron, coupé en cubes
1 oignon rouge moyen, tranché finement
2 gousses d'ail
7 onces. (200 g) de fromage ricotta
7 onces. À soupe (200 g) d'épinards surgelés, décongelés
16 onces. (450 g) de pâtes penne
21 onces. (600 g) de sauce tomate pour pâtes
1 cuillère à café de basilic séché
2 tasses de mozzarella râpée
1 oeuf
Instructions
1. À l'aide d'huile d'olive préchauffée, faire sauter le poivron et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce que tout l'excès de liquide s'évapore. Mélanger avec l'ail et les épinards. Assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu au goût.
2. Mélanger la ricotta avec l'œuf, le basilic et la moitié de la mozzarella.
3. Dans une mijoteuse, superposer la moitié de la sauce tomate, puis la moitié des légumes, la moitié des penne et 2/3 du mélange de ricotta. Superposer le reste des pâtes, la sauce tomate, les légumes et le mélange de fromage et terminer avec le reste de mozzarella.
4. Cuire à LOW pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Champignons cremini, poivrons et oignons rouges donnent à ce plat de pâtes sa merveilleuse saveur
Superposer les ingrédients dans la mijoteuse pour cuire
Couvrir de fromage mozzarella avant la cuisson
Ce plat est aussi attrayant que délicieux
Une seule casserole pour préparer tout un dîner de famille - et en très peu de temps
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson3 heures
Temps total3 heures 15 minutes
Instructions
- À l'aide d'huile d'olive préchauffée, faire revenir les poivrons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu au goût.
- Mélanger la ricotta avec l'œuf, le basilic et la moitié de la mozzarella.
- Dans une mijoteuse, étendre la moitié de la sauce tomate, puis la moitié des légumes, la moitié des penne et 2/3 du mélange de ricotta. Superposer le reste des pâtes, la sauce tomate, les légumes et le mélange de fromage et terminer avec les restes de mozzarella.
- Cuire à LOW pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Information nutritionnelle:
Portion:
12350Quantité par portion:Calories: 420 Lipides totaux: 12,4 g Lipides saturés: 3,8 g Cholestérol: 98 mg Sodium: 497 mg Glucides: 58,3 g Fibres: 3,2 g Sucre: 8,8 g Protéines: 20 g